Lego, 10.11.2017 15:24
Огірки квашені)))Розумію, що зараз не сезон заготовок, але...Вперше робила по такому рецепту, і тепер всі інші викреслюю.З розрахунку на 3л банкушматок гострого червоного перцю, листя вишні, смородини, багацько кропу, лист хрону, можна шматочок корінця хрону. Пхаєм огірки, зверху столову ложку з гіркою сухої гірчиці і 100-грамову склянку солі. Заливаєм крутим кип*ятком, кришку і в погріб.Все життя солю огірки, люблю огірки. А таких смачних і хрустких ше не було ні разу.А які у Вас новинки з консервування чи соління є такі, що одразу старі рецепти хочецця викинуть?)
Loading...