Тропка, 15.05.2016 23:40
Паска - mama_marka Обіцяний рецепт: До 1 л. теплого молока додати 2 палички дріжджів (прим. 100 гр), 1 л. борошна, дрібку солі, 1 скл. цукру. Коли розчин підійде, влити 30 збитих на піну жовтків, 3 скл. цукру, 200 г. розтопленого масла, цедру з 2х лимонів. Досипати борошно поступово, щоб вийшло м'яке тісто. Місити 1 годину, під кінець додати жменю родзинок, дати підійти. Викласти тісто у форми, змащені олією, викладені білим папером. Папір повинен виступати над краєм посуду на 5-6 см. Тісто заповнює форму до половини. Пекти у духовці при 200 гр. 1 годину. Коли охолонуть, витягнути з форми, скласти на бік.
Loading...