Тропка, 15.05.2016 12:41
Помидоры с аспирином консервированные (от часик) На 8 кг помидор ( мелкие или чери)1)1 пучок укропа, 1 пучок петрушки режем мелко.2) Чеснок 300 грамм, сладкий перец 10 штук. Чеснок и перец мелем через мясорубку.3)Все смешиваем (из п.1 и 2 ), добавляем полстакана уксуса. Эта заправка стоит 1 час.4) 5 литров воды , 1 стакан соли, 2 стакана сахара, пол стакана уксуса. Варим рассол до закипания.На одну литровую банку одна таблетка аспирина, на трех литровую банку 3 таблетки аспирина. Аспирин необходимо размять.5)Помидоры, в банке, пересыпаем заправкой шарами. Сверху засыпаем одну таблетку аспирина и заливаем кипящим рассолом. Сразу закатываем, помидоры будут привздутые, верх горячий, низ холодный, укутываем.
Loading...