laska_7, 07.07.2016 16:58
Ну и ещё самый ходовой в доме рецепт баклажанов:Баклажаны порезать и посолить на минут 15 оставить. На глубокую сковороду любое масло, разогреваем умеренно и баклажаны бросаем. Сразу добавляем пару сладких перцев (крупные куски). Жарим баклажаны с перцем не накрывая крышкой, помешивая и давая уйти лишней воде. В конце соль (если надо), перец, чеснок.Дальше добавляем любой тертый сыр или брынзу кусками или сулугуни или даже творог сойдёт. Закрыли крышкой на 10 минут и на стол)
Loading...