Тропка, 14.05.2016 22:30
Бефстроганов kadristka телятины говядины, сколько есть, режем тоненько и тушим 1 час (говядину 1,5), предварительно посолив-поперчив. Потом сыплю муки ложку столовую, тщательно перемешиваю, тушу еще минут 10 потом сливки (я беру молоко просто) и уже с ним дотушиваю. В бщей сложности тушится минимум 1,5 часа, лучше 2. Мои любят очень. причем даже красная ярко говядина становится очень мягкой.
Loading...