Тропка, 14.05.2016 19:23
Солодовый хлеб (из рецептов к кенвуду) klazy 255мл воды (взяла молоко)2 ст.л солодового экстракта (взяла солод)450г.муки пшеничной4ч.л. сухого молока (не брала)1/2ч.л. смеси пряностей (сыпанула на глаз имбмря с корицей)25г сахарной пудры (взяла 5 ч.л.сахара)1ч.л. соли40г сливочного масла кубиками (я растопила в молоке, когда в микре его подогревала)1,5ч.л. дрожжейпо 50г кишмиша с курагой - добавить за 3 мин. до конца замеса750г (хотя поднялся на все ведерко)программа "сладкий хлеб"уже почти весь съели... мужу оч.понра, хотя он не любит ни ржаной, ни куличи, ни гроно... отличный хлебда, в рецепте его еще предлагают покрыть глазурью: растворить 3ч.л.сах пудры в 3ч.л.молока
Loading...