Тропка, 14.05.2016 01:25
УткаБыло много уток и пробовала готовить разными способамиЦелая в рукаве не всегда получалась достаточно мягкойНашла такой "рецепт":утку порезать кусочками; добавить соль перец специи ( можно немного жидкости от маринованных слив) бывает добавляю грамм 100 воды - укладываю в мультиварку; включаю режим тушение на два с половиной часаиногда она переходит на режим подогрева ( томится) тоже хорошо)) утка уже готова; но для красоты и запаха перекладываю на протвень и в духовку до образования легкой корочки мясо получается мягким и с корочкой одновременно; ещё и не жирное ( в процессе тушения жир вытапливается и остается в кастрюльке МВ; с ним потом хорошо картошку тушить)
Loading...