Тропка, 14.05.2016 00:55
лосось в белом вине1/2 л воды1 л белого сухого вина3 морковки мелкими кубиками2 мелконашинкованных луковицы3-4 мелкопорезанных зубка чеснока1 стебель порея кружочками2 лавр. листа6-7 горошин перца6-7 зерен кориандра1 пучок измельченной петрушки1/2 ч.л. порошка анисасольвсе вместе довести до кипения и варить на мал. огне 20 мин.положить подготовленные куски рыбы (без кожи) и тушить до готовности (но не доводя до кипения).в рецепте этого нет, но можно, вынув рыбу, загустить соус или все вместе сблендерить.
Loading...