Тропка, 13.05.2016 23:20
Капустняк pamurkaАвтор: pamurka Дата: 22.09.2008 12:27Тема: много раз тут был рецепт:)Хороший бульон, разные виды копченостей ( к сожалению, настоящих сейчас нету практически, все на жидком дыму), томат, соленые огурцы, лимон-оливки в тарелку, сметана по вкусу.А капустняк отличается тем, что капуста берется кислая, очень мелко посеченная и добавляют пшено. С боршом ясно, а щи - без пшена, просто капуста томленая, делают и с свежей, и с квашенной и в комбинации, зимой.
Loading...