Небосхил, 25.09.2016 17:31
ленивые вареники, как в садике- forum.say7Эти вареники обладают не только неповторимым и уникальным вкусом, но и очень легки в приготовлении ...понадобится минимум продуктов и времени..вода на эти вареники дольше греется...чем готовятся вареники... самое главное...хорошее настроение-500 гр. творога(я покупала домашний) -3 яйца -щепотка соли -2 ст.л. сахара -ванилин -3 ст.л. с горкой-муки(не больше...чем больше муки..тем тесто будет жесткое, а оно должно быть нежное и легкое) творог я перетерла вилкой(лучше через сито..тесто будет воздушнее), добавляем яйца по- одному...затем сахар... (не забывайте о настроении) -сахар, соль, ванили...хорошо перемешать -добавляйте муку..тоже по ложке..перемешивая очень хорошо.. хорошо посыпать досочку для вареников и рабочее место.. -руки в мукой тоже посыпать и делаем жгутики и режем ... в кипящую соленую воду закидываем наши вареники...я мешаю только когда положила в вводу..чтобы они не слиплись..потом не трогаю....как только всплыли..достаю из воды...добавляю в масло сливочное... -добавляем сметанку по вкусу..
Loading...