Щаслива, 07.10.2019 18:48
Ризотто с креветками и кабачком (Кошка_Ш)Креветки предварительно замариновать в ол масле, травках и чеснокеПока это дело настаивается, на сковородку луковицу, потом сухой рис, чуть обжарить, потом распустить это дело немного вином, и потом добавлять по чуть-чуть бульон.А где же детский рецепт, спросите вы.Фишка в том, что если потереть кабачок и добавить его с последней порцией бульона, то буквально за 10 мин томления под крышкой он испарится в неизвестности. То есть в тарелке треть кабачка, но это никак не обнаружить:)))Еще в конце добавила пармезан - часть в сковороду, часть уже в готовое блюдо. И еще лимон.
Loading...