Джусик, 22.06.2018 14:01
классический, мой любимый - Берем буряк, отвариваем и даем время остытьЗатем его очищаем и натираем на крупную терку в кастрюлюСюда же добавляем очищенные и порезанные кубиками яйца.Затем нарезаем так же кубиками огурцы и добавляем в кастрюлю.Мелко рубим зелень укропа и лука.Добавляем 3-4 ложки сметаны и приправляем солью по вкусу. Все хорошенько перемешиваемЗатем добавляем кефир и немного кипяченой охлажденной воды. Ставим в холодильник примерно на час, для охлаждения и насыщения вкуса. Подавать к столу холоднымЛюблю больше окрошки))))
Loading...