wolfzz, 21.06.2018 12:02
Легко )Пмм нет, мульти нет, так что я " по старинке" Салаты ( мне влом доставать мыть высушивать) поэтому купила например айсберг+листья салата+ еще какой то травы, разобрала помыла и высушила, сложила в контейнер. Точка. Можно пойти дальше и еще и порвать салат руками пока складываю в контейнер, но я ленюсь ) Приготовление салата занимает 2-3 минуты, достал уже готовые листья, кинул чего угодно заправил вперед. Гуакамоле делаю раз в два три дня ( темнеет) но я делаю простое: авокадо+лимонный сок+вода+оливковое масло+соль. Не хотят по другому. Собственно это и есть соус для салата. Это если авокадо попалось не очень гуд. Любое мясо сразу разделываю на куски и замораживаю кусками, если конечно не хочу запечь куском. На вечер на 4х достала 4 куска сутра, они разморозились вечером на сковороду без панировок + салат Кус кус ( булгур еще, но моим не понравился) запарила сутра( с вечера) с солью. Дальше вариаций миллион, с помидором, фетой, травой, сухофруктами, просто кус кус, с тертым сыром ( пармезан отлично) , мясо, рыба, ВОТ ЧТО УГОДНО, кус кус едят со всем ) Баррила или бантики, отвариваются аж 7 минут, заправка ЛЮБАЯ от просто соуса до ( отварить брокколи, кинуть на сковороду с чесноком туда же бантики перемешать и вперед) или оливки+фета или оливки+ моцарелла, или или или, вариантов море в инете, кто что любит Супы летом зеленый ( молодая картошка+ зелень+яйцо) аж 20 минут на борщ. Супы пюре маст хев в нашем доме всегда, со всем и вся. Брокколи, цв капуста, картошка редко, морковь, кабачки, все что любим туда, плюс сыр можно моцареллу можно пармезан, ну или подешевле какой то натереть, семечки сырые и вперед. Когда ленюсь сухарики покупаю, когда не ленюсь делаю сама. На буряке еще редко делаю холодный суп, тоже быстро. Завтраки бутеры, хлеб темных сортов в тостер, сверху фета или крем сыр, лист салата, помидор или хлеб+оливк масло+помидор, или хлеб+авокадо+сверху поджаренное яйцо. Или салат ( листя салата+помидор) + хлеб в тосте с крем сыром или вариации на тему. Перепелиные яйца отвариваю сразу все, храню в холодильнике, чищу уже перед приготовлением салата, 3 сек яйца в салате ) Шакшука (яичница с помидорами) тоже маст хев в нашей семье, только я ее делаю со всем, что есть в холодильнике и почти без масла, помидоры, перец, мясо, птица, лук, сыр и яйца с молоком взбиваю Пироги с вишней и черникой делаю быстрые, без 3х часовой подготовки Шпинат+лук+творог+соль ( все на сухой сковороде притушить, кроме творога) аут как вкусно, так же можно сделать пирог со спинатом. Тесто фило поселилось в морозилке навсегда, легкое тонкое, рецептов миллион ( книжечка с рецептами идет вместе с тестом) те. кто не верит, что наполеон с этим тестом гуд, аж пальцы облизывали. ГДЕ Я!! а где наполеон. ДЛя меня он вообще был из области фантастики, сейчас у меня на него уходит час ( и это все коржи фило испечь) и крем заварить О лазанье я уже писала, ее вариаций тоже миллион. Основной посыл НЕ заморачиваться ( мой личный) поэтому если нет нужных листов для нее, могу сделать из любой другой пасты. Удобно делать заранее и ставить в форме в холодильник, вечером только духовку включила поставила готовится. Лазаньи рецептов валом, с мясом, рыбой, овощные какие угодно, берите любой. Запекание, летом нет. А так фольга+мясо ( птица) + овощи и вперед Молодая картошка ( вообще не парюсь чисткой и варкой через день) вымыла хорошо, закинула в СВЧ в кульке, там оно через 20 минут отварилось, и вот так храню в холодильнике уже готовую, вечером достала и приготовила как захотела. Захотела кусочками или целую с чесноком и оливк маслом, захотела кинула на пару минут на сковороду немного подрумянила, захотела сделала холодный салат. Мясо ( если не замораживать) нарезаю как мне необходимо и мариную ( оливк масло+ специи) вечером в этом всем на сковороду или в духовку, все. Гранолу НЕ покупаю. Делаю сама, с килограмма обычной овсянки Экстра ( не быстрого приготовления) храню не правильно в пластике, надо стекло купить и вперед. Дальше кто с чем любит. Для завтраков/обедов/ужинов куплены большие тарелки Икеа, в них сразу выкладываю салат и остальное, таким образом лишних тарелок для мытья нет, всего 4 штуки + стаканыМного рецептов и идей беру на сайте Тасти, а так же у моих любимчиков Гордона Рамзи и Джейми Оливера. Все простое , красивое, вкусное, аппетитное.
Loading...