negra, 12.06.2018 18:19
Ну если вы до этого делали баклажаны на сковороде гриль и вам не были они сухими, то можно делать. Вы просто смазываете слоями их этим соусом и даёте настояться пару часов. Я не знаю, что получится в итоге, потому что баклажан вбирает в себя масло как сумашедший, и если заказываешь овощи гриль в ресторане, то там толщина баклажана пару см минимум, чтобы мякоть была, а не сухарь. И то, его сбрызгивают маслом при жарке на костре. Тут уже надо смотреть исходя из предыдущего опыта и точно не резать тонко, а то будут чипсы.
Loading...